保護地理的表示(PGI)および保護原産地呼称(PDO)のEU品質スキームは、地理的起源に関連する特定の特性を持つ製品を保護および促進するために作成されました。
PGIのロゴが付いたワインは、模倣品ではなく、高品質の本物の製品です。 保護地理的表示(PGI)-使用される原料は必ずしもその地理的地域からのものである必要はありませんが、品質または評判が生産、加工、または準備される場所または地域に関連するワインを識別します。 すべてのPGIワインは、正確な仕様に準拠している必要があり、ロゴが付いている場合があります。 これらのラベルは、最初の製品が登録された1996年に最初に使用されました。 地理的表示は、主にスピリッツとアロマワインに使用されます。
PDOのロゴが付いたワインは本物であり、製造場所とのつながりが最も強いワインです。保護原産地呼称(PDO)–製造場所とのつながりが最も強い製品を特定します。生産、加工、準備プロセスのすべての部分は、特定の地域で行われる必要があります。 PDOは主に食品、農産の物、ワインに使用されます。ワインの場合、PDOは、ブドウがワインが作られる地理的地域から独占的に来なければならないことを意味します。
PDOとPGIのEU品質のロゴは、欧州連合または他の国で生産された食品、農産物とワイン、芳香ワイン、スピリッツドリンクの特定の伝統と品質を証明しています。
PDOとPGIのロゴにより、消費者は伝統的な品質のワインを簡単に認識でき、消費者は地域の産地や伝統的な生産の観点から製品の信頼性を信頼できます。
ブルガリアでは、PGIに登録されている地域はドナウ平野とトラキア低地の2つですが、PDOというラベルの付いたワインは54の異なる町や村から来ています。