トラキア人は戦士として有名であり、騎手として優れ、そして巧みな猟師でした。高身長と強い体型はきちんとしたトレーニングだけによるものではなく、良い食事にも影響されるものです。この地域では古代から食べ物は常に豊富でした。
トラキア人は数多くの馬、山羊、羊、畜牛の群れを持っていました。豚も飼育し、森には猟鳥に豊富で、川は魚に豊かでした。我々の祖先は牛や山羊、羊の新鮮な牛乳を飲み、チーズ、コッテージチーズとヨーグルトもトラキア人に知られていた食べ物でした。古い時代には、狩猟はただの楽しみではなく、食事にタンパク質の高い食べ物（獲物の肉）を取り入れるための方法でした。トラキア人は野生の猪や牛も狩っていました。トラキア人は食事にナッツや果物も多く取り入れていました。例えばヘーゼルナッツ、いちじく、りんご、梨、さくらんぼ、プラム、ラズベリー、ブラックベリーなどです。オリブ、レモン、ピスタチオはエーゲ海に近いトラキア人の地域にも育っていました。
バルカン半島のこの地域の伝統的な料理と現代人の食事生活は健康的な食事の考え方に基づいており、トラキア人の食事生活と重複する点も多いのが驚くべきものではないでしょう。
